Restauration

La Ville de Montrouge propose un système de restauration organisé du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30, dans l’établissement de référence de votre enfant

  1. Service Education

    4, rue Edmond Champeaud
    Montrouge

    • Tél. : 01.46.12.76.73

    Situer sur le plan

Pour les enfants scolarisés dans ses écoles primaires publiques ou inscrits en activités extrascolaires municipales le mercredi, la Ville de Montrouge propose un système de restauration. Il est organisé du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30, dans l’établissement de référence de votre enfant. Cette pause méridienne comprend le repas, les animations et les ateliers encadrés par des animateurs.

Deux systèmes : la liaison froide et la cuisine de production. Les restaurants du groupe scolaire Buffalo et du centre de loisirs de Villelouvette cuisinent eux-mêmes les denrées. Dans tous les autres restaurants scolaires, les repas sont produits en liaison froide. Ils sont fournis par un prestataire et remis en température au sein des écoles, selon un process réglementé.
À la rentrée 2018/2019, une alternative aux barquettes en plastique dans lesquelles sont réchauffés les plats des enfants avant d’être servis, sera proposée. En effet, face aux questionnements et incertitudes sur la transmission de perturbateurs endocriniens lors du réchauffage, la Ville de Montrouge a choisi le principe de précaution. Dans tous les cas, la Ville veille à la qualité des produits et des procédures de contrôle.

L’exigence d’une alimentation saine et équilibrée : Soucieuse de fournir des repas et des goûters de qualité aux enfants, la Ville de Montrouge se doit de respecter un double cadre législatif : l’application des normes d’hygiène en restauration collective, et le contrôle de l’équilibre alimentaire de l’enfant.
Une commission « menus » se réunit tous les deux mois pour faire le point sur les repas proposés et leurs qualités nutritionnelles. En effet, les menus sont réalisés à partir d’un plan alimentaire sur au minimum 20 repas successifs. Ils sont conformes au tableau des grammages extrait du GEM-RCN (groupe d’étude des marchés de restauration collective et nutrition).
La Ville s’est également engagée à introduire des produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable, à favoriser la saisonnalité des fruits et légumes et de ne pas retenir les produits à base de viande transformée industriellement (escalope cordon bleu, nuggets de volaille etc.) et d’aliments génétiquement modifiés. Pour aller plus loin dans cette politique du «bien manger», la Ville de Montrouge va introduire progressivement sur les trois prochaines années davantage de produits bio.
Par ailleurs, une diététicienne assure le contrôle qualité du service dans les écoles et propose des animations en diététique pour les enfants : petits déjeuners pour les CM2 et animations épices. Le fournisseur propose également des repas festifs (Noël, Semaine du Goût) et des repas à thèmes.

Sécurité alimentaire, un contrôle exigeant : à Montrouge, le contrôle des restaurants scolaires est confié à un laboratoire indépendant spécialisé dans l’hygiène alimentaire, qui effectue tous les mois des prélèvements de façon aléatoire pour analyse. Un audit complet est également réalisé tous les semestres, afin d’observer le stockage des denrées, les techniques de préparation et la propreté des lieux, des personnels et des ustensiles.

Des activités pendant la pause méridienne
Encadrées par des animateurs en lien avec le référent périscolaire de la Ville et le directeur ou la directrice de l’école, les activités périscolaires sont variées : ateliers de lecture, de danse, jeux de société, sport, etc.

Qui peut bénéficier de la restauration ?

La restauration scolaire concerne tous les enfants inscrits dans une école publique de Montrouge, les lundis, mardis, jeudis et vendredis en période scolaire. Les mercredis et pendant les vacances, elle est réservée aux enfants inscrits en Centre de loisirs (accueil de loisirs) ou à l’École municipale des sports.

Quand s'inscrire ?

Les inscriptions et réinscriptions à la restauration scolaire ont lieu chaque année au mois de juin qui précède la rentrée scolaire, et durant tout l’été. Pour la rentrée scolaire 2018-2019, vous devrez faire une demande d’inscription à partir du jeudi 14 juin 2018.

Comment s’inscrire/se réinscrire pour en bénéficier ?

Les inscriptions se font :

- au Guichet unique du Centre administratif au 4, rue Edmond Champeaud
- par courrier, en retournant l’imprimé

Téléchargez la fiche d'inscription

Vos enfants seront inscrits sans condition et aucun justificatif ne vous sera demandé sauf si vous souhaitez bénéficier du Quotient familial.
Vous recevrez alors une confirmation de votre inscription quelques jours avant la rentrée.

Si votre enfant souffre d’une allergie alimentaire, signalez-le lors de son inscription à l’école, un Projet d’Accueil Individualisé (P.A.I.) sera alors mis en place.Contactez le service Éducation au 01.46.12.73.90.

Bon à savoir : Les paniers repas préparés par les parents sont conservés et réchauffés dans un matériel à part. Toutefois, la Ville de Montrouge a déjà pris des mesures d’éviction générale de certains aliments considérés comme allergisants, tels que l’arachide, le kiwi ou l’huile de palme.

Combien ça coûte ?

Les tarifs sont établis en fonction du Quotient familial. Vous devez le faire calculer auprès du guichet unique du Centre administratif chaque année lors de votre inscription ou réinscription. A défaut, le tarif le plus élevé est appliqué.
Les repas sont facturés à la présence, de 0,86 € à 5,39 € par enfant et par jour selon votre Quotient familial. Ce prix comprend l’ensemble de la pause méridienne de 11h30 à 13h30 à savoir le repas, les animations et les ateliers.
Le calcul du Quotient Familial est valable pour l’année scolaire en cours. Aucune effet rétroactif ne peut être appliqué.

Tranches en fonction du quotient familialTarif du repas pour l'année scolaire
1. Supérieur à 3 015 € 5,39 €
2. de 2713 € à 3015 € 5,23 €
3. de 2412 € à 2713 € 5,03 €
4. de 2111 € à 2412 € 4,82 €
5. de 1809 € à 2111 € 4,52 €
6. de 1507 € à 1809 € 4,02 €
7. de 1206 € à 1507 € 3,77 €
8. de 904 € à 1206 € 3,27 €
9. de 603 € à 904 € 2,81 €
10. de 301 € à 603 € 2,01 €
11. Inférieur à 301 € 0,86 €

Quand et comment je paye ?

Tous les mois, la Ville de Montrouge vous adresse une facture unique comprenant le décompte de l’ensemble des consommations du mois précédent (centre de loisirs, restauration, accueil du soir et du matin…).

Vous disposez de 15 jours pour régler la facture :

  • en ligne sur l’Espace citoyens,
  • par courrier au service éducation en joignant votre chèque à l’ordre du Trésor public,
  • au guichet unique du Centre administratif (espèces, chèques, carte bancaire).

Si vous dépassez la date limite de paiement, vous devez adresser directement votre règlement à la Trésorerie de Montrouge - 18 rue Victor Hugo - 92120 Montrouge, et les éventuelles contestations ne seront plus recevables.
Si vous souhaitez contester une facture, vous devez prendre contact dès réception de la facture avec le Service éducation, et ce, avant la date limite de paiement.

Bon à savoir

La commission des menus : des repas concertés

Présidée par Madame Gastaud, Maire-adjointe déléguée à l’Enseignement, à la Jeunesse et aux Sports, la commission menu réunit tous les deux mois les représentants des parents d’élèves, les directeurs d’écoles, les chefs de cuisine, la diététicienne et le prestataire en charge de la confection des repas (liaison froide). Elle analyse les menus proposés par le prestataire, statue sur l’introduction de nouveaux produits (aliments labellisés, bio, etc.), préconise les animations diététiques annuelles et visite tous les ans les restaurants scolaires en compagnie des parents élus dans les conseils d’école et des élus représentants la Municipalité.

Allergies alimentaires

Les enfants souffrant d’allergies alimentaires peuvent être accueillis dans le cadre de la restauration scolaire, dans la mesure où un PAI (projet d’accueil individualisé) est signé entre la Ville et la famille. Le dossier doit être rempli par la famille et le médecin traitant de l’enfant, puis contresigné par le médecin allergologue référent de la Ville.

  • Allergies « simples » : un plat de substitution sera proposé aux enfants présentant des allergies « simples », telles que l’allergie au poisson par exemple.
  • Poly-allergies : les parents des enfants souffrant de plusieurs allergies ont deux possibilités : remettre un panier repas à l’enfant ou choisir la prestation de plateaux repas mise en place pour la restauration scolaire et assurée par des sociétés spécialisées dans le traitement des allergies.